Ce n’est pas que du vin, il y a de l’amour à l’intérieur.

Eerder hadden we al iets verteld op Instagram over Demoiselle Suzette, maar het leek ons toch leuk om wat meer te vertellen over de verschillende wijnen waar wij zo voor gevallen zijn! Wie weet hebben we je na het lezen van dit stukje proza ook verleid om één van Richard zijn creaties te proeven. Hij stopt heel veel liefde in het hele proces van wijn maken. Dat begint bij de wijnstokken. Omdat zijn domaine niet heel groot is, gaan alle druiven door zijn handen. Het moment van plukken is essentieel. Daar valt of staat het maken van een goede wijn bij. Bij zijn ecologische teeltmethode, let Richard zowel op de producten die hij gebruik als op de productie van broeikasgassen - zo min mogelijk dus - en alle oogsten worden handmatig en op het perceel gesorteerd. En dat proef je terug in zijn gamma aan wijnen!

Hieronder een korte omschrijving van elke wijn van Demoiselle Suzette

Délice de sens: een verfijnde ontdekking uit de Rhône-streek

Een verfijnde witte Côtes du Rhône, gemaakt van lokale druivenrassen Grenache Blanc en Viognier. Het is een wijn die elegantie en frisheid combineert met een typisch Zuid-Frans karakter.

Met een sensuele complexiteit van noten, gedroogde abrikozen en ananas zorgt deze combinatie voor een wijn met een unieke frisheid en delicate mineralen. De wijn heeft een heldere, strogele kleur met lichte gouden reflecties, wat duidt op zijn frisheid en potentieel rijpe druiven. In de neus biedt deze wijn een expressief bouquet van wit fruit, citrus, witte bloemen en subtiele tonen van mediterrane kruiden zoals venkel of tijm. Een lichte minerale toets kan aanwezig zijn, wat bijdraagt aan de complexiteit.

Délice des Sens is medium-bodied en perfect in balans. Je proeft rijp wit en steenfruit, aangevuld met frisse citrustonen en een zachte, romige textuur. De wijn heeft een aangename zuurgraad, waardoor hij levendig en verfrissend blijft. De afdronk is elegant met hints van amandel, honing en een vleugje kruiden.

Deze wijn past uitstekend bij visgerechten, schelpdieren, gegrilde groenten en lichte kazen. Een ideale keuze voor liefhebbers van verfijnde en aromatische wijnen.

Rouge Désir: de ziel van Beaumes-de-Venise in een glas

Domaine Demoiselle Suzette presenteert met Rouge Désir een rode Beaumes-de-Venise die de essentie van de zuidelijke Rhône perfect belichaamt. Deze wijn, gemaakt van Grenache en Syrah, straalt warmte, elegantie en vakmanschap uit. Een must-try voor liefhebbers van rijke, karaktervolle rode wijnen met een vleugje mediterrane charme.

De Rouge Désir betovert meteen met zijn diepe robijnrode kleur en paarse reflecties. De tinten suggereren een krachtige, geconcentreerde wijn met een jeugdige frisheid.

In de neus ontvouwt zich een verleidelijk aroma van rijpe zwarte kersen, pruimen en bramen, ondersteund door kruidige tonen van tijm, zwarte peper en laurier. Een subtiele hint van leer, cederhout en cacao voegt diepgang toe.

Bij de eerste slok merk je de perfecte balans tussen rijkdom en finesse. Smaken van zwart fruit worden aangevuld met aardse en kruidige nuances. De fluweelzachte tannines en een verfrissende zuurgraad zorgen voor structuur en harmonie. De lange, verwarmende afdronk biedt tonen van specerijen, een vleugje vanille en een subtiele rokerigheid.

Rouge Désir is een wijn die uitnodigt tot genieten, of dat nu is bij een lunch, als aperitief, of bij een niet al te zwaar diner. Het is een wijn die je meeneemt naar de zonovergoten hellingen van Beaumes-de-Venise – een waar genot voor alle zintuigen. Heerlijk zacht, harmonieuze tannines en vol fruit, verrijkt met een vleugje zoethout; elke slok is genieten. Een typische terroir cru met gespierde essences van olijventapenade.

Vacqueyras: kracht en finesse van Demoiselle Suzette

Deze wijn is een prachtige uiting van het terroir van de zuidelijke Rhône. Gemaakt van Grenache en Syrah, biedt deze Vacqueyras een indrukwekkende mix van kracht, elegantie en mediterrane charme. Het is een wijn die met zijn rijke karakter elke gelegenheid bijzonder maakt.

De geur is rijk en intense met tonen van rijp rood en zwart fruit met kruidige accenten. Denk aan peper, tijm en rozemarijn en aan aardsheid met hints van leer en tabak.

Bij de eerste slok proef je een volle en rijke wijn met stevige, maar goed geïntegreerde tannines. Rijp zwart fruit en kruiden worden prachtig aangevuld met aardse en rokerige nuances. De balans tussen de frisse zuren en de krachtige body maakt de wijn levendig en elegant. De lange, gelaagde afdronk biedt tonen van specerijen, leer en een vleugje zoethout.

Deze Vacqueyras is de perfecte metgezel bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, wild en gerijpte kazen. Een glas hiervan brengt de zonovergoten wijngaarden van de Rhône rechtstreeks naar je tafel – puur genieten!

Vacqueyras Or: pure gouden elegantie in een glas

Dit is een premium rode wijn met een verfijnd profiel. De geur is complex en verfijnd. Denk aan zwarte bessen, bramen, vijgen en florale tonen, maar ook zoethout, zwarte peper, kruidnagel en nuances van de garrigue, komen voorbij. Ook subtiele houttonen ruik je in je glas, zoals vanille, cederhout en een lichte hint van mokka.

De smaak is rijk, diep en complex. Proef rijp donker fruit en nuances van pure chocolade, kruiden en een vleugje mineraliteit. Deze wijn heeft een stevige structuur, maar met zijdezachte tannines, ondersteund door een levendige zuurgraad. De afdronk is lang, elegant en intens, met aanhoudende smaken van fruit, kruiden en een lichte rokerigheid. Vaak blijf je genieten van tonen van zoethout, cacao en een vleugje peper.

Deze wijn is bedoeld voor bijzondere momenten en combineert prachtig met rijke gerechten zoals lamsvlees, wild of stevige stoofschotels.

Muscat de Beaumes de Venise: een zoete ode aan verfijning

Deze iconische dessertwijn uit de Rhône, gemaakt van de aromatische Muscat à Petits Grains, biedt een unieke balans tussen zoetheid, elegantie en levendigheid. Een glas dat zon, terroir en vakmanschap samenbrengt.

De goudgele glans in het glas weerspiegelt de concentratie van smaken en de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven. De neus wordt direct verleid door intense aroma’s van tropisch fruit, perzik, abrikoos en sinaasappelschil. Witte bloemen zoals oranjebloesem en een vleugje honing vullen dit aan, terwijl een subtiele minerale ondertoon de frisheid benadrukt.

Muscat de Beaumes de Venise biedt een zijdezachte textuur met een harmonieuze zoetheid die nooit zwaar aanvoelt. Smaken van rijpe abrikozen, honing, gekonfijte citrus en lychee domineren, met een mooie balans door frisse zuren. De afdronk is verfijnd, met hints van specerijen en een vleugje bloemenhoning.

Perfect te combineren met desserts zoals tarte tatin, citroentaart of blauwschimmelkazen, maar ook heerlijk als aperitief. Muscat de Beaumes de Venise is een wijn die elke gelegenheid een gouden randje geeft – puur genieten in elke druppel.

Met de wijnen van Domaine Demoiselle Suzette proef je niet alleen de zonovergoten wijngaarden van de Rhône, maar ook het vakmanschap en de passie van een wijnhuis dat liefde voor het product en finesse perfect combineert. Of je nu kiest voor de elegante frisheid van Délice des Sens, de rijke kracht van Rouge Désir, of de onweerstaanbare zoetheid van Muscat de Beaumes de Venise, elke fles is een smaakvolle reis naar het hart van Zuid-Frankrijk.

Ben je benieuwd geworden? Laat je verleiden door de collectie en ontdek deze juweeltjes zelf! Bezoek de webshop en vul je wijnrek met deze parels van Demoiselle Suzette.

Want zeg nou zelf, een beetje Franse flair in je glas is toch altijd een goed idee?