BoréAl 2023 - Crozes-Hermitage

BoréAl 2023 van Domaine Delhome is een elegante, verfijnde rode Crozes-Hermitage.
 
Deze wijn is een moncépage van Syrah-druiven en valt op door zijn frisheid en aromatische intensiteit. "Boréal" verwijst naar het koele klimaat van de regio, waardoor de wijn een mooie zuurgraad en een grote zuiverheid krijgt. De vintage 2023 belichaamt perfect de balans tussen fruit en kruiden.
 
De kleur is dieprood, met paarsachtige nuances. In de neus herken je aroma’s van zwart fruit, vergezeld van kruidige tonen van peper en zoethout, met een vleugje viooltjes. In de mond is de wijn soepel met een goed gestructureerde aanzet, met fijne tannines en een mooie zuurgraad. De wijn is fris en fruitig, met aroma's van zwart fruit en kruiden die zich verder in de mond blijven ontwikkelen. De afdronk is lang en aanhoudend, gekenmerkt door fruitige en kruidige tonen. Ideaal bij gegrild vlees, wild, gerechten met een saus of gerijpte kazen. 
 
Deze Crozes-Hermitage is perfect voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen en ideaal om een breed scala aan gerechten te begeleiden.