Coste Froide 2024 - Châteauneuf-du-Pape

Wijnliefhebbers opgelet: deze Coste Froide 2024 is witte Châteauneuf-du-Pape en een echte hidden gem. Met z’n elegante lichtgouden glans en subtiele neus van peer, bloesem, amandel en een vleugje citrus is dit een glas vol finesse.
In de mond? Fris, fruitig en een tikkeltje spicy. Perfect in balans en heerlijk doordrinkbaar. Ideaal bij gerechten zoals forel, sint-jakobsschelpen, krabsoufflé, aardappelgratin, of gewoon een goed stukje geitenkaas of oude brokkelkaas.
 
Drink 'm nu voor een frisse kick, of leg 'm weg tot 2030 – hij blijft zich mooi ontwikkelen.
De druiven worden met de hand geplukt, direct in kleine kratten gelegd en voorzichtig geperst. Door de fermentatie op lage temperatuur en het bewust stoppen van de malolactische gisting blijft de wijn super fris en levendig.
Een verfijnde, moderne klassieker uit de Rhône. Voor iedereen die houdt van wit met karakter.