Frisson Intense 2025 - Côtes du Rhône - Demoiselle Suzette

Deze witte Côtes du Rhône is een aromatische, frisse wijn. Het is een blend van  80% Viognier en 20% Grenache Blanc. De wijn is droog, met een bloemige en citrusgedreven expressie en 13,5% alcohol.
 
De Frisson Intense is licht, bleek goudgeel met een heldere, strogele nuance.  In de neus wit fruit en florale tonen. In de mond witte bloemen, citrus, rijpe appel, meloen, abrikoos en licht exotisch fruit met een licht boterig mondgevoel. De afdronk is middellang, met frisse citrus, een lichte mineraliteit en een bittertje.
 
De oogst is handmatig en de gisting en rijping is op roestvrij staal.
 
Het domein ligt in Suzette op circa 450 m hoogte, met uitzicht op de Dentelles de Montmirail.
De bodem bestaat uit een mix van marnes, klei/leem en “hardere” gesteenten zoals kalksteen, magnesiumkalk en gips, plus een agglomeraat van cailloutis.
 
Demoiselle Suzette verbouwt duurzaam en beschikt het over Terra Vitis en HVE 3-certificeringen.
Het kleine landgoed beslaat uit 10 hectare in een werkelijk magische omgeving, waar alle druiven met de hand worden geoogst en per perceel worden gesorteerd. De ecologische teeltwijze zorgt voor een gelijke focus op de gebruikte producten, wat resulteert in een kwalitatief hoogstaand product.
 
Met een heerlijke frisheid in de mond, zal deze wijn sierlijk bij uw aperitieven en visschotels passen.