Grand vin blanc 2021 du Château La Grâce Fonrazade

Soms moet je de verkeerde afslag nemen om precies dáár uit te komen waar je wezen moet. Vergeet de brave witte wijnen die je overal tegenkomt – dit is geen glas voor wie genoegen neemt met middelmaat. Dit is Grand Vin Blanc van Château La Grâce Fonrazade 2021, en die dwingt je bijna om je riem los te maken, achterover te leunen en je smaakpapillen uit te dagen.
100% Sauvignon Gris – zeldzaam, rebels, en allesbehalve braaf. Een medium gouden kleur die glanst als verboden fruit. Tropisch fruit en een vleug eikenhout stuiven je neus in. In de mond droog, rijk, met nét genoeg bite om je wakker te houden. Geen vluchtige flirt, maar een afdronk die blijft hangen. Elegant, verleidelijk, een beetje onbeschaamd – zoals een mooie herinnering die je liever niet deelt.
Dit is geen wijn voor wegdrinkers. Dit is een wijn voor verleiders, voor tafels waar kreeft, coquilles of een romige saus de show stelen. Voor mensen die durven genieten van elke nuance.
De verkeerde afslag? Absoluut.