La Grande Tradition - Brut - Champagne - Michel Fagot

La Grande Tradition is de iconische blend van Maison Fagot. Deze champagne is samengesteld uit drie edele Champagne-druivensoorten: Pinot Noir voor zijn structuur, Chardonnay voor zijn frisheid en Pinot Meunier voor zijn fruitigheid en mineraliteit. De percelen die voor deze cuvée zijn geselecteerd, liggen op de Grande Montagne de Reims. Deze blend geeft de wijn een harmonieus karakter. De kleur is goudkleurig en sprankelend, met fijne en consistente bubbels. De neus is elegant en fruitig: een rijk en eindeloos scala aan aroma's van gekonfijt rood en zwart fruit, aangevuld met heerlijke kruiden. Na een paar minuten beluchting komen de nuances van evolutie en rijping naar voren en verrijken het geheel: de neus is complex, vol, verfijnd en karaktervol. In de mond is het een romige en weelderige wijn, rond en rijk, maar tegelijkertijd ook uitzonderlijk fris. Aroma's van rijpe tarwe, steenfruit en crème brûlée ontvouwen zich. De afdronk is smaakvol en heerlijk friszuur.
 
Een Champagne van Michel Fagot, die klassiek gewaardeerd wordt als feestelijk aperitief en op elk moment van de dag, een ceremoniële Champagne: zeer universeel aantrekkelijk!
 
Compositie: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dosage: Brut 4 g/l suiker
Rijping: 5 jaar
Oorsprong: Grande Montagne de Reims