Opale 2022 - Cairanne - Les Chemins de Sève

De Opale uit 2022 is een blend van 40% Roussanne , 30% Clairette, 30% Grenache blanc en is gerijpt op hout en op roestvrijstaal. Deze handmatig geplukte Cairanne is een elegante, genereuze wijn met een neus van honing en peer, die evenwichtig in de mond is met tonen van exotisch fruit die aan het eind van de mond herfstachtige tonen onthult. Heerlijk bij onder andere gerookte vis en wit vlees.